應景的來支馬杜羅：Perdomo 20th Anniversary Maduro 品嘗隨筆

有時點燃一支雪茄的理由相當單純，或許只是一則國際新聞帶來的靈光一閃；趁著話題正熱，挑出一支經過波本桶陳化洗禮的 Perdomo 20th Anniversary Maduro，正適合在煙霧中細細回味深色葉材的甘甜底蘊。

前陣子在新聞上看到委內瑞拉總統馬杜羅（Maduro）被抓的消息，心裡不禁讚嘆真不愧是貫徹 MAGA 意志的川普，作風依然雷厲風行。看著這場國際大戲，腦中浮現的第一個念頭倒也很直接——既然話題繞著 Maduro 轉，不如就從防潮箱裡挑出一支 Maduro 茄衣的雪茄來應應景，而這支 Perdomo 20th Anniversary Maduro 便成了當下的首選。

翻閱相關背景，這款作品最初由 Nick Perdomo Jr. 構思調配，是 2012 年在 IPCPR 商展上發表、用來慶祝 Tabacalera Perdomo 成立二十週年的紀念之作。它被設定為一款道地的尼加拉瓜 Puro，由位於尼加拉瓜埃斯特利的 Tabacalera Perdomo S.A. 手工捲製，內部選用的茄套與茄芯，皆是來自 Perdomo 位於埃斯特利、孔德加與哈拉帕自家農場的高葉位古巴種菸草。

至於它最吸睛的外衣，官方資料顯示其採用了陳化至少 8 年的古巴種尼加拉瓜 Maduro 菸葉，並且在重度燒烤過的橡木波本桶中額外陳化了長達 14 個月。這種將成熟菸葉經過桶陳浸潤的製程，讓人格外好奇實際點燃後會釋放出怎樣深邃濃醇的調性。

剪開茄帽點火開抽，前段入口最鮮明的印象是帶有甜辣感的交織，但並非尖銳的辛烈刺激。整體的甜感相當飽滿，像是濃郁的水果果醬混合著質樸清甜的甘蔗甜味，將深色茄衣討喜的甘美鋪陳得十分到位。

燃燒推進到中段之後，風味的核心逐漸轉換為厚實的烘烤基調。口中浮現出濃郁的可可香氣與烘焙咖啡豆的苦甜質感，深沉而扎實。若是在這個時候將煙氣緩緩送過鼻腔，還能捕捉到一抹清亮細緻的莓果香，替中段厚實的烘焙調子點綴出很有意思的層次。

抽到後段收尾，整體的甜味轉化為更深沉醇厚的發酵甜感，溫潤而不膩口，順暢地將整個品嘗過程帶向尾聲。搭著時事開抽雖然純屬一時興起，但這支深色外衣下的甜辣與可可果香，確實帶來了一段相當舒適安定的品嘗時光。

品名：Perdomo 20th Anniversary Maduro
產地：尼加拉瓜
工廠：Tabacalera Perdomo S.A.（尼加拉瓜埃斯特利）
茄衣：古巴種尼加拉瓜 Maduro（陳化 8 年以上、波本桶陳化 14 個月）
茄套：尼加拉瓜（埃斯特利、孔德加、哈拉帕）
茄芯：尼加拉瓜（埃斯特利、孔德加、哈拉帕）